英國的飲食文化之糟糕是舉世聞名的。 其實與其說是差，不如說英國沒什麼自己的飲食文化。甚至英國人自己也會很無奈的聳聳肩說，“besides fish and chip, nothing else.” 不過這也同時成就了倫敦成百上千的外國餐館，說句不誇張的，除了那些熱帶雨林或是原始部落裡的人吃什麼不知道，其他幾乎世界每個角落的飲食在倫敦都能找到歸宿。
既然都這麼說了，為什麼還說在倫敦吃得不好呢？歸結到一點，就是C/P值。也就是說，如果你願意付出足夠多的銀子（英鎊），你就能夠吃到很好的飯菜，但在別的地方這個價格會低很多。 據說調查顯示倫敦人每週外食的消費額是全世界最高的，我一點都不懷疑這個結論。而那些很爛很難吃的食物，也照樣會貴得讓你瞠目結舌，倫敦就是這麼一個地方。
不過雖然如此，來倫敦玩/學習/工作的朋友倒也不用嚇得天天啃麵包或者帶一箱速食麵來，前面說了，倫敦偌大一個城市，還愁找不到符合自己消費水準的飲食麼?下面就帶大家去探索倫敦的飲食地圖吧
撰寫這篇文章的用意，是考慮到觀看這篇文章的朋友大多是第一次準備到倫敦自由行。既然是自由行，也就不需要吃什麼太好的(玩都沒時間了~)。各國特色菜餚還是去各國吃最好，中餐或其他亞洲料理嘛，出行前在臺灣吃個飽就可以了。如果是把省錢當作第一目的的話，以下這些應該符合你的要求。（除了最後一個下午茶，其他的推薦都在5英鎊以下）
自己動手 豐衣足食
花費：?鎊
這是一種最省錢的用餐方式。如果住宿的地方條件允許，加上時間又寬裕的話，到哪吃都不如自己做來的便宜。倫敦大街小巷最不缺的就是便利店，大體來說分為以下幾種：
Tesco, Sansbury, Asda, Morrison, M&S——英國最大的幾家超市連鎖，又可以細分為大型超市（通常來說距鬧市較遠，但東西很全），Metro/express/local（大小不 一但規模不如大型超市，主要是生活必用品）。前者有各種生肉、蔬菜、水果、調味料等等做飯所需的原料，後者一般只有少量蔬菜、各色水果、某些調味料，至於生肉是沒有的。當然後者裡面還有很多半成品的飲食，由於不屬於自己“做”飯的範圍，暫時不提。具體哪裡有什麼超市，除了在住宿的地方附近尋找之外，也可以上他們的網站上搜索。比如www.tesco.co.uk，在store locater裡，輸入住的地方的郵遞區號（數位和字母的混合體，非常精確），就能夠找到附近有哪些tesco，他們的具體位置，以及營業時間。其他的超市網站請自行上google尋找，就不一一細說了。
Costcutter, … ——這是一些開在大街小巷的便利店，相當於我們的7-11，大部分由印巴人士經營，一般都會開到非常晚，midnight甚至通宵。因為規模小，在裡面吃的基本上只能買到零食\飲料\優酪乳\水果等，但一般也會有生鮮蔬菜（馬鈴薯 包心菜 番茄之類的）出售。
Chinatown的龍鳳、四和行、陽光等——對於在倫敦的華人來說，不會有誰沒去過這幾個超市的，而短期逗留的朋友，如果想自己做飯的話，這幾個超市也是購物首選。這裡能買到你所能想到的幾乎所有中國調味料，從新竹米粉到豆腐乳，從沙茶醬到貢丸，來到這裡你就像回到了頂好超市里， 除了價格差了2，3倍左右 >_< …… 所以說從國內往這邊帶任何與吃有關的東西都是毫無意義的，尤其是泡麵一類的東西。這幾家超市都位於Chinatown主街附近，除了龍鳳就在主街上之外，其他都在方圓300米之內，隨便走走應該都能撞到，實在找不到就拉一個看起來面善的亞洲面孔來問吧^_^）值得注意的是，除了陽光之外，其他幾家超市關門都相當早，大概七八點就不營業了，陽光超市是一直開到晚上十點多的。
超市的半成品食品
花費：1~5鎊不等
英國糟糕的飲食文化也造就了這邊超多的速食品。隨便走進一家超市，半成品食物都會佔據兩三個大冰櫃的位置。這些食物大多用微波爐或者烤箱一熱就可 以食用，非常適合沒能力自己做飯（或是懶得做），或者是沒時間自己做飯又不想出去吃的朋友。半成品食物也會分很多系列，常見的有義大利（pasta或者 spaghetti），印度（咖喱雞/蝦/牛/…），泰式（蝦和雞肉居多）以及中式（糖醋里脊，炒飯，炒麵，甚至有排骨）。個人認為中式的一般味道都還湊合，印度和泰式的也還能下嚥，至於義大利以及其他歐洲風味的嘛…吃兩口估計也就飽了^^ 要論味道最好的，當屬M&S下屬的simply food，也是一家很多地方都有連鎖的超市，但因為專做食物，而且半成品價格相對比較高（比其他牌子貴10%~30%的樣子），所以味道也會好得多。值得關注的是，很多超市（尤其是大型賣場）的半成品專櫃都經常會做促銷活動。比如說當地的tesco就長年有3 for 2的活動，也就是說你買三份微波食品，最便宜的那份free，折合下來平均一份大概也就要2鎊不到的樣子，非常合算。
除了用微波爐熱的半成品之外，超市里基本上都還會有冷凍pizza和冷凍的其它食物。超市自屬品牌的pizza非常便宜，經常1鎊1個，但味道不敢恭維， 現在pizza express也有在各大超市作冷凍pizza，是藍色包裝盒的，價格3~5鎊不等，但味道就會好得多了。至於三明治等其他即食的食物，在下面會有更詳細的解說。
三明治
花費：2~4鎊不等（加上飲料會貴1~3鎊）
這是英國人午餐的常客，通常是一個三明治 + 一杯咖啡/可樂 + 一包洋芋片就解決問題（很不健康的飲食….），甚至很多三明治店會推出類似的套餐招攬顧客。三明治又可以分為在超市里賣的和在咖啡店裡賣的兩種。前者價格稍微便宜些，但因為沒法配套買到點心 咖啡..等其他食物，所以英國人還是更習慣到各個咖啡連鎖店去買三明治。英國有非常多的咖啡連鎖店，這裡說的不是類似Starbucks之類專門喝咖啡的地方， 而是出售三明治和咖啡以及點心配套讓英國人吃午餐的地方，比如EAT, PRET A MANGER, STRADA等等。
這些店的特色是基本上都只有中午營業，傍晚就打烊，因為沒人會晚上還來吃三明治的…三明治又分為很多種，當然只是裡面夾的東西的不同， 一般會有不同顏色或者標籤來區別價格，買之前需要對照旁邊的表來看好價格。每個三角盒裡會有兩塊三明治，不要怕不夠，一般來說吃完後你就會奇跡般的飽了 ——因為太難吃的緣故吧= =開玩笑了，其實個人認為味道還是可以下嚥的，只是嘴巴會比較乾，所以需要咖啡、熱巧克力之類的搭配。特別提醒各位謹慎嘗試內含烤番茄/鯡魚/薄荷等其他 詭異香料OR各色乳酪的三明治，個人認為不符合臺灣人的口味，火腿或者雞胸肉是比較保險的選擇。除了三明治之外，通常還會有wrap的選擇，就是類似國內 KFC賣過的墨西哥雞肉卷。當然是冷的。如果實在吃不慣三明治的那兩片乾硬的麵包，也可以考慮嘗試wrap，偶爾吃吃還是可以的。
Chicken cottage/texas chicken/…
花費：2~5鎊
比麥當勞肯德基還要低一檔的速食店，通常出現在黑人區/陰暗角落/非鬧市區，當然也不排除一些開在主幹道上的店。不過個人認為除了店看起來比較破， 裡面的店員通常是印巴人士或者黑人，顧客也以這兩種人為主之外，這些店還是值得一試的。一是非常便宜，雞翅一般2鎊6個，一個套餐也就3鎊左右；二是味道還不錯，尤其是chicken cottage的雞翅，個人認為不比KFC的差。
Subway
花費：2.5~5鎊
Subway是英國滿大街都是的潛艇堡三明治店，臺灣也有分店，很多人應該都吃過吧，不過不同於之前介紹的三明治，subway是兩條麵包中間夾各種東西的類型。裡面的肉類夾什麼可以自己選擇，麵包的種類也可以自己選擇，而等麵包和肉烤好之後告訴店員需要哪些蔬菜/配料以及醬汁，一個熱騰騰的潛艇堡三明治就到手了。味道相比前面說的三明治當然要好 得多，而價格卻接近，所以個人更推薦嘗試subway。subway有聞名遐邇的sub of the day，每天推出一款1.99鎊的特價6吋潛艇堡三明治，不過現在有些店似乎被taste of the month取而代之，每個月推出三款2.49鎊的6吋潛艇堡三明治，雖然貴了一些，但選擇也多了，還是很不錯的。另外值得注意的是，店裡的價格表上都是6吋潛艇堡三明 治的價格，雖然個人認為6吋的一頓午飯也差不多飽了，但如果你的食量比較大的話，也可以告訴店員要foot long的，也就是兩倍長度，無論原本的潛艇堡三明治需要多少錢，都只需要加2鎊哦。這種購買方式非常適合用於兩個人share。Subway的網站：http://www.subway.co.uk/，同樣可以查到店鋪的具體位置。
King’s college 食堂
在哪兒？King's College London, Strand, London WC2R 2LS
怎麼去？http://www.kcl.ac.uk/about/campuses/strand-det.html
多少錢？2~5鎊
大力推薦
你沒看錯，是King’s college的食堂。這是倫敦最好吃的大學餐廳，而且完全對外開放，你可以大搖大擺的從門口走進去，沒人會攔著你（前提是開學期間）。餐廳位於大樓一樓（不是意義上的一樓，是the first floor），進大門之後直走直到看到右手的樓梯，上去之後繼續往前走20公尺就能看到了。餐廳基本上是自取然後結帳的方式。一盒味道很不錯的炒麵不過2 鎊，一盒烤雞 + 芋泥也才2.5鎊。。不過需要注意的有兩點，1. 用餐時間學生很多，位置不好占；2.不要太白目，戴著帽子背著旅行包進去難免會被人懷疑，外人可以進去用餐不代表餐廳就是完全開放的。之所以推薦這裡還有一個重要原因是這裡位於旅遊熱點區中心，旁邊就是waterloo橋，st. paul教堂和convent garden也都在步行15分鐘距離之內，所以要省錢又吃得好，順便還能體驗一下英國學生的生活，這裡是個不錯的選擇。
Mcdonald/KFC/Burger King
多少錢？3~5鎊
這幾個是最被大家熟知的速食店了，除了burger king在臺灣比較少見之外(我最喜愛吃它的漢堡..)。這邊無論是點餐還是食品本身都和臺灣差別不大，所以可以放心享用而不用擔心口味不合。一個套餐價格基本上在3~4鎊，加60p左右可以加大，薯條的ketchup（番茄醬）是需要另外找店員要或者在旁邊的self service區域自取的。就價格而言由低到高依次是：Mcdonald<KFC<Burger king，當然，其實差別是非常細微的。值得注意的有兩點：1. 幾家速食店的voucher(優惠券)通常會列印在地鐵站口免費發放的報紙上，可以多搜索一下；2. 各大火車站的burger king如果有bite card可以打8折，如有必要可以好好利用（www.bitecard.co.uk，免費申請），但是只能寄到UK的位址，而且需要兩到三周時間，所以不太適合短期旅遊的朋友。
Fish & chips
(總算出現了, 英國特產)
在哪兒？everywhere，通常bar裡都會提供，也有專門的fish and chip bar
多少錢？3~5鎊
英國唯一的本土食物，。當午餐偶而嘗試一次是可以的(常吃絕對會發胖)，薯條比速食店裡的要好吃。炸魚薯條Fish and Chips是英國最普遍的食物，也是一般人最常當成正餐的食物。在英國的路邊外帶店裡買一份用報紙包好的炸魚薯條，是最「正統」的吃法。炸魚一般是用黑線 鱈Haddock、鱈魚Cod、比目魚Sole等白肉魚，傳統的做法是將魚片裹上一層厚厚的麵漿，炸得膨膨的，灑上鹽和黑胡椒供食，炸魚薯條的外賣店起源 於十八世紀末工業革命時，這些小店供給工人們一些便宜、迅速的餐點，普遍廉價的馬鈴薯使得炸薯條順理成章的也成為配餐。這二樣均是盛產而平價的組合成為經 典。高級一點的吃法是配上冰涼的法國白酒，不過這樣吃的人其實不多。一份一般要3鎊以上，不排除邊遠小店會比較便宜，但因為都是要深度油炸，所以建議選擇看起來乾淨些的店面。(談到這裡不禁想起最近鬧的很兇的食用油期限新聞……)
Wasabi
在哪裡？everywhere，通常在上班族聚集的地方，白底綠字的店面
怎麼去？www.wasabi.uk.com
多少錢？3~5鎊
這似乎是倫敦獨有的一家連鎖速食，打的招牌是日本風味(不要用臺灣日本料理店的水準來評估….能吃飽就好,別想太多)。裡面有各色壽司，湯品，炒麵等等。因為日本菜相對歐美速食要健康得多，加上這家店走的是快食時尚路線，所以深受廣大上班族喜愛。如果要在這裡吃壽司的話價格不菲，吃飽至少在7，8鎊以上，但是值得推薦的是另外兩種在 wasabi出售的食物。第一種是類似我們的自助餐，菜色包括馬鈴薯燉牛肉，咖喱雞等比較符合東方人口味的食物，另外還有炒麵，炒pasta等歐美人愛吃的 麵食供選擇。一份價格約在3~5鎊不等（包括飯），味道還可以，就當在國內吃自助餐了吧~另一種值得推薦的是鍋燒麵。擺在壽司區，外形是一個一個圓筒，有牛肉、雞肉、海鮮、素食等口味供選擇。選中之後把那一桶交給服務生，他會往裡澆湯然後放在微波爐裡加熱，然後就可以吃到熱騰騰的鍋燒麵啦。味道比較清淡，裡面還按照西方人的口味放了檸檬的東西，但值得一提的是，牛肉口味的湯粉裡面牛肉奇多，有撈不完的感覺。Wasabi通常只供應午餐，晚上一般六點左右就會打烊了。
Domino’s pizza
在哪裡？everywhere，通常在非主幹道上
怎麼去？www.dominos.co.uk
多少錢？5鎊
臺灣也有的達美樂(但是英國沒有那位有趣的外國人 ^_^)，個人認為其pizza比pizzahut和pizza express的都要好吃，當然，純屬個人意見~ 在倫敦是專做外賣的，也就是說，店裡沒有位置可供 eat in。不過相比其他家，這家的價格實在是要便宜很多了。一個small pizza（八塊，一個人吃足夠）+ 6罐飲料只需要4.99鎊，不過限定只能親自去取而非外賣。如果是女生的話可以要一個personal pizza+飲料，3.49鎊的價格比起pizza祖宗義大利來說都不算貴了。另外，個人強烈推薦位於30 Queen street（郵編EC4R 1BR）的那家店，買了之後出門往南走50米不到就是泰晤士河，可以坐在河邊邊看景邊享受pizza，絕對過癮！
說了這麼多，5鎊以下的選擇已經差不多都講到了。來到英國，不喝個下午茶太可惜了，以下是下午茶推薦
high tea of highgate
在哪裡？
50 Highgate High St London, N6 5HX, United Kingdom
多少錢？人均15~20鎊
英國的下午茶是很有名的，十九世紀，英國上流社會的紳士名媛開始盛行喝下午茶，冬天時就在溫暖的爐火邊，夏天則是在繁花盛開的花園內，最重要的功能是讓上流社會的人聯絡感情、交換 情報。例如，最近看了哪一個畫家的作品，或是看了哪一齣戲，要不然就是東家長西家短之類。這樣又輕鬆又風雅的活動，近年來在臺灣也儼然變成一種流行時尚， 到了原創地，你當然要嘗試一下真正的英式下午茶，對了！記得午餐不要吃太飽。
英國的下午茶與國內最大的不同，在於他們不是以自助式的方式提供糕點，通常是以一套計算，包括一壺茶及一份點心，點心有三明治、奶油松餅(Scorn)或 是小蛋糕，各家餐廳點心的搭配有點不同，好一點的餐廳還會依時令變化糕點。茶的方面，有伯爵茶(Earl Grey)、大吉嶺茶(Darjeeling)、錫蘭茶等，最受歡迎的是伯爵茶。以上推薦的afternoon tea是一位喬琴那小姐 (or 太太 ?)開的，原本在Burberry做設計工作的喬琴那 (Georgina)，從小就希望開一個茶館，在一次偶然地方上的義賣會上，初試做蛋糕的本領，頗受地方好評，社區裡正巧住著一位英國喜劇名女演員 Victoria Wood，大力鼓勵她。結果，Georgina 居然放棄高新資的設計工作並賣掉公寓，在住家鄰近的北倫敦Highgate高級區開了一家" High Tea of Highgate"。這是一家具有英國40到50年代的特色的下午茶茶藝館(Tea Shop)。如果想體驗英國人本地的下午茶，不妨來這裡試試，除此之外也可以到這個網站
http://www.10best.com/London,UK_-_England/...ternoon_Tea/。
以上就是倫敦的飲食推薦，希望能有助於大家規劃自助行的預算。
留言列表
婚禮結婚 (1)
